COMMENT FABRIQUER L’ALIMENT POISSON AVEC LES INTRANTS LOCAUX EN 8 ETAPES

Dans le souci d’assurer la durabilité de l’élevage des poissons, plusieurs programmes de recherche se poursuivent (INRA, IFREMER, Universités). Pour remplacer partiellement l’aliment commercial (les farines et les huiles de poissons) par des matières premières végétales (intrants locaux), tout en maintenant les qualités nutritionnelles des poissons d’aquaculture. Ces recherches ont déjà permis d’obtenir des résultats…