De nos jours, de plus en plus des africains s’intéressent à l’aviculture et y voient une activité principale, génératrice de revenus.
De la production à la commercialisation de poulets (poulets de chair ou des œufs), il est important de connaître certaines astuces qui vont vous aider à réussir dans votre projet
Dans les lignes suivantes, nous allons partager avec vous les 7 points critiques de la réussite d’un projet avicole pour rentabiliser votre investissement.
Point critique 1: La température à l’intérieur du bâtiment d’élevage
La maîtrise de la température est primordiale pour la réussite de l’élevage, particulièrement pendant les trois premières semaines quand le poussin est encore incapable de réguler sa température corporelle.
Les Normes de Température sous Chauffage pendant les 21 Premiers Jours
- 0 à 3 jours: 38°
- 3 à 7 jours: 35°
- 7 à 14 jours : 32°
- 14 à 21 jours: 29°
Les 5 signes de température élevée
❶ Une diminution de la consommation alimentaire,
❷ Une augmentation de la consommation d’eau
❸ Une baisse de la production (croissance, ponte),
❹ Une fragilisation de la coquille des œufs
❺ Une augmentation de la moralité
Pour mesurer la Température d’un Bâtiment d’Elevage on utilise les thermomètres
Point 2: L’humidité à l’intérieur du bâtiment d’élevage
Le degré d’humidité se situe idéalement entre 55% et 75%.
En dessous: l’air est trop sec et irrite les muqueuses.
Au-dessus: l’air est trop humide.
L’humidité freine la ventilation pulmonaire de l’oiseau et augmente les risques de développement des coccidies et des fermentations dans la litière
Pour Mesurer l’Humidité d’un Bâtiment d’Elevage on utilise les testeurs d’humidité
Point 3: La Ventilation à l’intérieur du bâtiment d’élevage
La ventilation permet de renouveler l’air ambiant et d’éliminer les gaz délétères (exemple ammoniac) ainsi que la poussière.
Elle doit être efficace mais pas excessive pour éviter les courants d’air : la vitesse de l’air sera de 0,2 – 0,3m / seconde au démarrage.
Elle peut cependant atteindre 1m / seconde si la température est de 30°C, ce qui permet d’abaisser d’environ 3°C la température perçue par l’oiseau
Appréciation de la vitesse de l’air au niveau des volailles avec une bougie
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On se retrouve de l’autre côté
Merci
